[天臺山云霧茶非遺陳列館]:占地面積約1500平方米,其中室內展館區約500平方米,戶(hù)外觀(guān)光采摘體驗區大于1000平方米。室內展館區以[天臺山云霧茶非遺陳列館]、[天芽農業(yè)企業(yè)文化區]、[茶室休閑區(內設天臺山綠色高山特產(chǎn))]、及[天石芽服務(wù)辦公區]與一體的4個(gè)功能板塊。室外文化產(chǎn)業(yè)體驗區比鄰陳列館,作為茶葉采摘體驗基地。
天臺山云霧茶非遺陳列館是經(jīng)天臺縣委縣政府、縣文化和廣電旅游體育局、縣農業(yè)農村局、縣茶文化研究會(huì )、石梁鎮鎮府、等各級政府的大力支持下成立的。全館分為七塊內容陳列:
一、歷史篇,詳細介紹了天臺云霧茶久負盛名的歷史由來(lái),在這里你可以遠鑒天臺云霧茶的開(kāi)篇歷史、如何成就茶葉海上之路,又如何塑造出國際品牌的西湖龍井,以及日本與韓國的茶葉文化起源。在歷史故地的暢游中延伸體驗千年文化起源的山水情懷,茶葉即是農業(yè)發(fā)展的瑰寶,也同時(shí)因茶“道出”種種人文。
二、茶工藝和器具篇,放眼制茶工具展區,你就會(huì )體驗到祖先如何善用大自然的一草一木,無(wú)不為之感嘆,就是這些簡(jiǎn)而樸實(shí)的智慧之具成就了江南茶祖的美名,也因為它的應用及發(fā)展有了當今的制茶工藝,在科技商品更替的洪流中,天臺山云霧茶制作工藝列入浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護,倘若你覺(jué)得它是一種歷史鑒證的古董,此刻我更想和你說(shuō),非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之所以要保護,不是因為好看,而是因為有用!它包含著(zhù)難以言傳的意義、情感和特有的思維方式、審美習慣,蘊藏著(zhù)傳統文化的最深的根源,保留著(zhù)形成該民族文化的原生狀態(tài)
三、現狀篇,自古天臺出佳茗,久賦佳茗世世情,無(wú)論是教科書(shū)上的千年記載,還是當今的產(chǎn)業(yè)規模,你會(huì )發(fā)現天臺云霧茶低調而不失大氣,在這里展示了天臺山云霧茶的現代發(fā)展規模,茶葉分布、取得成績(jì)、傳承狀況等,當你看到龐大的數據同時(shí)對比市場(chǎng)所謂的名茶而言,不得不聯(lián)想到佛宗道源對天臺云霧茶的影響,這或許說(shuō)就是文化的所在。
四、茶葉展示區,這里有來(lái)自天臺山各處的云霧茗品,這里有非遺傳承的手工技藝,這里有科技創(chuàng )新的現代農業(yè),這里還有你停留的記憶,在茶葉展示區觀(guān)茶、觀(guān)人、觀(guān)己,在陳列的展架上挑選一個(gè)最適合你的茶,把你與這個(gè)關(guān)于茶的世界聯(lián)系在一起,我想那一刻你會(huì )感悟到“世間本無(wú)名茶,只有適合自己的,才是最好的。
五、茶藝示教區,以體驗、知學(xué)、實(shí)踐溶于一體的室內互動(dòng)場(chǎng)地,是傳播、教育、情感的交流平臺。
六、室內茶室休閑區,內設天臺山高山綠色特產(chǎn),融合地域地標產(chǎn)品的展示及應用。
七、戶(hù)外觀(guān)光采摘體驗區,品茗,莫過(guò)于采茗,采茗勿失制茗,在這一切的流程中,或許你能夠更加深刻體驗到茶與咖啡的不同,細細的品嘗自己親手制作的香茗,無(wú)論苦與澀,與友分享,才是體驗的真諦,才是探索真理,才是云水自然的成人之禮。